“前一陣朋友來(lái)普陀，正好參加了蟹宴活動(dòng)，回去后一直夸這里的梭子蟹鮮美，我們這次就是專程為這口'鮮'來(lái)的。”近日，在沈家門(mén)海鮮夜排檔，來(lái)自江蘇的吳先生與朋友一邊吹著海風(fēng)，一邊品嘗海鮮、閑談放松，十分愜意。

　　吳先生所提到的蟹宴活動(dòng)，是今年8月我區(qū)舉辦的“蟹逅普陀”螃蟹主題盛宴。今年以來(lái)，普陀持續(xù)發(fā)揮海洋資源優(yōu)勢(shì)，圍繞“浙產(chǎn)好食品舟山海味鮮”主題，推出多場(chǎng)特色美食宴活動(dòng)，成功構(gòu)建集美食品鑒、文化體驗(yàn)與文旅消費(fèi)于一體的多元場(chǎng)景，不僅進(jìn)一步提升了梭子蟹等“浙產(chǎn)好食品”的公眾認(rèn)知和品牌影響力，也為區(qū)域文旅發(fā)展注入新動(dòng)能。

　　“蟹逅普陀”盛宴以應(yīng)季嘗鮮為核心，充分展現(xiàn)“普陀第一鮮”的獨(dú)特魅力。活動(dòng)推出“現(xiàn)捕、現(xiàn)做、現(xiàn)嘗、現(xiàn)玩”沉浸式品蟹體驗(yàn)，通過(guò)趣味互動(dòng)與美食品嘗，讓來(lái)賓在品味梭子蟹鮮美的同時(shí)，深入了解其捕撈歷史、加工技藝與文化內(nèi)涵。后續(xù)還將通過(guò)“餐飲企業(yè)+線上平臺(tái)+旅行社”三方聯(lián)動(dòng)，推出系列時(shí)令海鮮品鑒活動(dòng)，構(gòu)建“宴+展+銷+體驗(yàn)”消費(fèi)閉環(huán)，推動(dòng)“浙產(chǎn)好食品”與餐飲、零售、文旅等多業(yè)態(tài)融合，持續(xù)點(diǎn)亮漁港夜經(jīng)濟(jì)。

　　除“蟹逅普陀”外，普陀還于8月初創(chuàng)新推出舟山首個(gè)“夏風(fēng)漁都煙火人間”開(kāi)捕啟航宴。該活動(dòng)在沈家門(mén)漁港舉辦，將地標(biāo)海產(chǎn)品與漁港文化、開(kāi)捕民俗有機(jī)結(jié)合，通過(guò)真實(shí)漁民故事引發(fā)情感共鳴，結(jié)合漁工號(hào)子《阿拉抲漁人》等特色表演，讓參與者在享用高品質(zhì)海鮮的同時(shí)，沉浸式感受舟山海洋文化的深厚底蘊(yùn)。現(xiàn)場(chǎng)1200余名漁民、家屬及水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者共同參與，有效帶動(dòng)了沈家門(mén)漁港周邊消費(fèi)和區(qū)域文旅熱度。

　　此外，為系統(tǒng)挖掘舟山地標(biāo)海鮮美食IP、推動(dòng)海鮮餐飲高質(zhì)量發(fā)展，普陀還在全市率先舉辦“舟山地標(biāo)宴”中式烹調(diào)師職業(yè)技能競(jìng)賽。選手以舟山大黃魚(yú)、帶魚(yú)、鯧魚(yú)等七大地標(biāo)海鮮為核心食材，深入挖掘其風(fēng)味潛力與文化內(nèi)涵，從菜譜設(shè)計(jì)、烹制工藝到創(chuàng)意呈現(xiàn)，多角度展現(xiàn)海洋美食魅力。賽事以“以賽促創(chuàng)、以賽傳情”的方式，讓更多人理解和認(rèn)同舟山海味的獨(dú)特價(jià)值。

　　“我們將協(xié)同各部門(mén)，持續(xù)拓展‘海鮮+’創(chuàng)新模式，合力推動(dòng)‘浙產(chǎn)好食品’與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合。”區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)將充分依托本地海洋資源與文化底蘊(yùn)，促進(jìn)餐飲消費(fèi)、休閑旅游與文化體驗(yàn)多元結(jié)合，通過(guò)加強(qiáng)地標(biāo)品牌建設(shè)、優(yōu)化生鮮供應(yīng)鏈、創(chuàng)新主題消費(fèi)場(chǎng)景等舉措，進(jìn)一步提升區(qū)域吸引力，讓更多消費(fèi)者領(lǐng)略舟山的獨(dú)特魅力。

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