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　　為進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)轄區(qū)村民的食品安全意識(shí)和自我防護(hù)能力，營(yíng)造人人關(guān)心、人人參與食品安全的良好氛圍，近日，桃花鎮(zhèn)沙岙村文化禮堂開(kāi)展食品安全宣傳講座。

　　現(xiàn)場(chǎng)座無(wú)虛席，氣氛熱烈。來(lái)自“禮堂伙伴”——區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局的專家圍繞與村民日常生活息息相關(guān)的食品安全問(wèn)題，采用通俗易懂的語(yǔ)言、結(jié)合生動(dòng)形象的案例，從多個(gè)角度進(jìn)行了深入淺出的講解。內(nèi)容涵蓋如何辨別常見(jiàn)食品的優(yōu)劣、預(yù)防食物中毒、科學(xué)認(rèn)識(shí)食品添加劑、解讀食品標(biāo)簽信息，以及日常生活中食材的選購(gòu)、儲(chǔ)存與處理技巧等實(shí)用知識(shí)。專家特別針對(duì)老年人、兒童等特殊群體的飲食安全注意事項(xiàng)進(jìn)行了重點(diǎn)提示，并現(xiàn)場(chǎng)解答了居民們提出的關(guān)于保健品選購(gòu)、野菜食用安全、隔夜菜處理等熱點(diǎn)問(wèn)題�！耙郧百I(mǎi)東西就看生產(chǎn)日期，今天才知道配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表也有這么多學(xué)問(wèn)，這講座真及時(shí)！”一位前來(lái)聽(tīng)講的村民王阿姨感慨道。

　　本場(chǎng)講座不僅有效提升了村民對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的辨識(shí)能力和防范意識(shí)，引導(dǎo)大家養(yǎng)成科學(xué)、健康的飲食習(xí)慣，更推動(dòng)了食品安全社會(huì)共治格局的構(gòu)建，為守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”、建設(shè)和諧健康社區(qū)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。大家紛紛表示，希望今后文化禮堂能舉辦更多此類(lèi)貼近生活、服務(wù)百姓的實(shí)用知識(shí)講座，將惠民服務(wù)落到實(shí)處。

　　初審：方碧蓉  終審：呂紅軍

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