近日，一場旨在提升漁農(nóng)村居民食品安全意識的科普活動(dòng)在展茅街道干施岙文化禮堂熱烈開展。此次活動(dòng)由“禮堂伙伴”區(qū)市場監(jiān)督分局與區(qū)食藥安辦攜手組織，為當(dāng)?shù)卮迕駧�來“接地氣”的食品安全知識，進(jìn)一步筑牢了漁農(nóng)村的食品安全防線。?

　　活動(dòng)現(xiàn)場，區(qū)市場監(jiān)督分局的志愿者們熱情地向村民們普及食品安全知識。他們結(jié)合漁農(nóng)村常見的食品消費(fèi)場景，如選購海產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品時(shí)的注意事項(xiàng)，詳細(xì)講解了如何辨別食品的優(yōu)劣真?zhèn)�，怎樣查看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和食品標(biāo)簽等關(guān)鍵信息。志愿者們還針對夏季食品易變質(zhì)、易受微生物污染的特點(diǎn)，重點(diǎn)介紹了食品儲存、加工過程中的衛(wèi)生要求和安全操作方法，幫助村民有效預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生。為了讓食品安全知識更易于理解和接受，志愿者們采用了多種形式進(jìn)行科普。除了生動(dòng)形象的口頭講解，還精心制作了圖文并茂的宣傳冊，發(fā)放到村民手中。在宣傳冊發(fā)放過程中，志愿者們與村民積極互動(dòng)，耐心解答村民提出的各類問題，從日常生活中的食品選購困惑，到食品加工過程中的操作疑問，志愿者們都一一給予了專業(yè)且細(xì)致的解答。不少村民在活動(dòng)后表示收獲頗豐。一位參與活動(dòng)的大爺感慨道“以前買東西有時(shí)候不太注意看保質(zhì)期，聽了志愿者的講解，才知道這有多重要，以后可得多留心。”?

　　此次活動(dòng)，不僅提高了沙井村村民的食品安全意識和自我保護(hù)能力，也進(jìn)一步增強(qiáng)了村民對食品安全監(jiān)管工作的理解與支持。

　　初審：滕忠平 終審：周珂宇

轉(zhuǎn)發(fā)到： 新浪微博 騰訊微博